Shiitake deshidratado de producción ecológica. Seta de origen asiático con excelentes cualidades nutritivas y saludables.
El Shiitake es una seta de color marrón oscuro, muy sabrosa y carnosa con un aroma intenso.
USOS EN LA COCINA
Se consume hidratada y cruda en ensalada. Salteada o en revuelto, como ingrediente para sopas, cremas, bechameles, arroces, pastas, menestras de verduras y como guarnición en guisos de carne y pescado.
