Alga Nori (Porphyra spp.) de producción ecológica. ES-ECO-022-GA. Agricultura no UE. Algas cultivas en el Pacífico Noroeste.
Las hojas de Nori para sushi son láminas finas con forma cuadrada, de color verde oscuro.
USOS EN LA COCINA
Principalmente para envolver el arroz de sushi, pescado, etc.
