Seta shiitake de producción ecológica conservada únicamente en agua.
Las setas shiitake son un hongo de origen asiático de textura carnosa, muy sabroso y con un característico sabor a madera. Las setas shiitake poseen un alto contenido en vitamina D, hierro, zinc y magnesio, además de caracterizarse por sus propiedades antioxidantes.
USOS EN LA COCINA
Se consume en ensalada. Salteada o en revuelto, como ingrediente para sopas, cremas, bechameles, arroces, pastas, menestras de verduras y como guarnición en guisos de carne y pescado.
INGREDIENTES
Shiitake de producción ecológica (Lentinula edodes, 75%) y agua.
PESO NETO
250 gr.
