Reinterpretación vegana de la receta de tartar, con algas de las Rías Gallegas picadas muy finas.
Algas de producción ecológica (Himanthalia elongata, undaria pinnatifida y Ulva spp.).
Tartar de algas a la aceituna negra Cristal 160gr-P.M.
Tartar de algas a la aceituna negra Cristal 180gr-
