Agar Agar en polvo Pet Eco 200gr – Porto Muiños


Precio de venta recomendado: 18.65 €

Agar Agar en polvo Pet Eco 200gr – Porto Muiños

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El Agar agar es un polisacárido natural obtenido a partir de distintas especies de algas rojas (Rhodophyceae). Es una opción vegana a la gelatina “tradicional”.

INGREDIENTES
Agar agar (E-406) en polvo ecológico.

USOS EN LA COCINA
Se utiliza como espesante, estabilizante y gelificante en mermeladas, jaleas, jugos, compotas, flanes, natillas, helados, mayonesas y otras salsas.

PROPIEDADES
Destaca por su alto contenido en fibra y es rico en minerales como sodio, potasio, calcio y magnesio.

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